Menus

AOC Montlouis

AOC Côtes du Rhône

AOC Bourgogne Aligoté

AOC Pt Chablis

AOC Chablis 1er cru Fourchaume

IGP Sauvignon Blue

AOC Côtes du Rhône

IGP Vaucluse

AOC C. de Provence

AOC St Emilion Pailhas

AOC Côtes du Rhône

AOC Faugères

AOC Graves

AOC C. de Bourg

AOC St Emilion Pailhas

AOC Côtes du Rhône

AOC Alsace Côtes de Rouffach

AOC St Emilion Chérubin

AOC Anjou

AOC Pt Secret

AOC Côtes du Rhône

AOC Aloxe - Corton

AOC Beaujolais Villages

AOC St Nicolas de Bourgueuil

AOC Beaujolais Villages

AOC St Nicolas de Bourgueuil

Deutz

Petite planche de charcuterie iberique

Salade d'artichaut à la menthe et crevettes roses

4 au choix

Feuilleté au caviar d'aubergines et oeuf mollet

2 aux choix

Onglet de boeuf au jus corsé - purée de panais aux noisettes

Filet mignon de porc poêlé sauce au gingembre et purée de patate douce

Noix d'entrecôte black angus 300g, frites, salade, sauce poivre

Dos de cabillaud - crème aux pts lardons et ciboulette, pomme grenaille au four

Fricassée de sot - l'y - l'aise de poulet et chanterelles, riz noir de camargues

Sablé au parmesan petits légumes

Sablé au parmesan, caviar d aubergine, petits légumes au basilic

Muffin rhum raisins façon baba

Sablé à la noix de coco, mousse au chocolat blanc et fruits de la passion

Panna cotta à la vanille compotée de mirabelles

Tarte citron meringuée

Mi cuit au chocolat, crème anglaise